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巧克力雪球
材料：
A-無鹽奶油250g / 糖粉55g / 鹽1g
B-核桃75g
C-低粉225g / 可可粉20g
準備： 奶油放軟；核桃先烤過並敲碎；糖粉,低粉,可可粉要先篩過
步驟：
1.將A材料攪拌均勻
2.加入C材料，攪拌均勻
p.s.變化：可以用抹茶粉取代可可粉，就會變綠色；用蔓越莓粉取代可可粉，就變紅色；或是可可粉不加，只用低筋麵粉，就是白色
3.最後加入B材料(碎核桃)，攪拌均勻
4.把麵團分成10g一小球，搓圓球 (適當在桌面及手上使用手粉，避免沾黏)
5.放進烤箱，上火180度/下火150度，烤25分左右
6.烤出來後，灑上雪花般的糖粉，就大功告成囉!!!!
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